sexta-feira, 21 de junho de 2019

O cultivo de uvas na Chapada do Apodi

A vitivinicultura, produção de uva e vinho, é uma atividade conduzida e apreciada pelo homem há milhares de anos

A produção de uvas envolve uma grande gama de atividades ao longo do ciclo produtivo. Demanda bastante conhecimento técnico do produtor ou a assistência de um profissional com experiência comprovada.

O prefeito de Apodi Alan Silveira, acompanhado do agente de desenvolvimento do município Júnior Morais e do diretor regional do Sebrae Franco Marinho, visitou a Fazendo Agrícola Cruzeiro da Serra, do produtor Márcio Valdevino, para conhecer a produção de duas variedades de uvas, a Núbia e a Vitória.

"São produções como essa que mostram como a nossa Chapada do Apodi é forte economicamente", destacou Alan Silveira.

A mão de obra utilizada, abundante em todas as fases, também deve ser bem capacitada, para realizar corretamente todos os tratos culturais necessários. A uva é um fruto tipo baga, de formato, tamanho, cor, consistência e aroma variáveis. A polpa comestível, de sabor doce, ácido, amargo ou adstringente, contém até quatro sementes.

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